PANATURA® PROTECT ist ein natürliches Konservierungskozept.
Brote mit PANATURA® PROTECT haben nicht nur eine sehr lange Frischhaltung, sondern das typisch volle Brotaroma aus langer Teigführung. Weiter zeichnen sich die Brote durch eine feine Krume, gute Schnittfestigkeit und hohes Volumen aus.
Durch den Einsatz von PANATURA® PROTECT kann auf Backmittel und andere Zusatzstoffe komplett verzichtet werden.
PANATURA ® PROTECT ist ein getrocknetes Weizenvorteig-Konzentrat mit antibakteriellen Eigenschaften.
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