PARFAITO® LF ist die laktosefreie, pflanzliche Schlagsahne. Sie erspart Ihnen viel Arbeit, denn PARFAITO LF ist schnell und einfach zu verarbeiten: nur vor der Verwendung aufschlagen!

PARFAITO® LF ist für alle Premium Back- und Süsswaren geeignet. Ihre Stärken machen PARFAITO® LF perfekt für das Süsswarengeschäft und die Gastronomie.

Vorteile

  • Lässt sich innerhalb von Minuten schnell auf ihr Volumen aufschlagen, wodurch sie kostengünstig und einfacher ist zu lagern im Vergleich zu normaler Milchcreme.
  • Hervorragende Stabilität: behält seine Textur bei und kann eingefroren (gefrier- und auftaustabil), in Displays oder bei Raumtemperatur können mit  PARFAITO®LF hergestellt Konditoreiprodukte problemlos gelagert werden. Sie können Ihre Torten, Kuchen und Desserts ganz einfach im Voraus zubereiten, ohne die Füllung erneut aufzuschlagen oder erneut aufzutragen
  • Grossartiger Geschmack: Geschmeidig und cremig, ohne unerwünschten Nachgeschmack

PARFAITO® LF NATURE kann mit jedem Geschmack, jeder Farbe oder Zutat (einschliesslich Zitrusfrüchten) kombiniert werden, dabei zerfällt und gerinnt sie nicht.

Grundsortiment

  • PARFAITO®LF NATUR
  • PARFAITO® LF JOGHURT
  • PARFAITO® LF CHOCO